今週のランチメニュー

 

Tandoori&Curry aBuのランチ営業は、週替わりの3種類のカレーの中からお好みのものをお選びいただくカレーセットをご提供しております。

 

今週のカレーは、

★からし菜と自家製燻製パニールのチキンカレー

サルソン・カ・サーグというインド・パンジャーブ州の伝統的なカレーです。仕上げに当店で燻製した自家製のパニールを削りかけております。

 

★ニルギリ・キーマ

コリアンダーと木の芽をベースとしたキーマカレーです。「青い山」を意味する「ニルギリ」は、転じて南インドでは緑色の料理を指すことが多いです。鶏の挽き肉にたけのこやうすいえんどうを使用し、春らしく仕上げました。

 

★豆カレー　野菜ときのこ（海老出汁）

海老の出汁がしっかりと効き、野菜ときのこを具材とした優しいカレーです。カシューナッツを使用しております。

 

 

是非、ご来店をお待ちしております。